Name: Салат з пекінською капустою Фарби свята
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Майонез - 4 ст. л.; Соєвий соус - 1 Ч. л.; Часник - 1 зубка; Цибуля червона - 0.5 Шт.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Пекінська капуста - 300 гр.; Цибуля червона - 0.5 Шт.; Помідори - 4 Шт.; Ковбаса - 200 гр.; Маслини - 20 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Лук зеленый - 2 Шт.; Майонез - 2 Шт.; Гірчиця - 2 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з пекінською капустою Фарби свята

Для заправки

1. Майонез 4 ст. л.

2. Соєвий соус 1 Ч. л.

3. Часник 1 зубка

Для маринаду цибулі

1. Цибуля червона 0.5 Шт.

2. Соєвий соус 1 ст. л.

Для салату

1. Пекінська капуста 300 гр.

2. Цибуля червона 0.5 Шт.

3. Помідори 4 Шт.

4. Ковбаса 200 гр.

5. Маслини 20 Шт.

6. Куряче яйце 2 Шт.

Для подачі

1. Лук зеленый 2 Шт.

2. Майонез 2 Шт.

3. Гірчиця 2 Шт.

Як смачно приготувати - Салат з пекінською капустою Фарби свята

1. Етап

Яйця варимо круто. Цибуля червона ріжемо напівкільцями тонкими. Заливаємо соєвим соусом, накриваємо та відсуваємо убік. Даємо йому замаринуватися. У посуд викладаємо майонез, наливаємо соєвий соус і додаємо рубаний дрібний часник. З'єднуємо та заправка готова.

2. Етап

Пекінську капусту тонко шаткуємо. Викладаємо в салатник та заправляємо приготовленою заправкою. Заправки залишаємо пару чайних ложок для подачі.

1. Етап. Салат з пекінською капустою Фарби свята: Пекінську капусту тонко шаткуємо. Викладаємо в салатник та заправляємо приготовленою заправкою. Заправки залишаємо пару чайних ложок для подачі.

3. Етап

Беремо плоску страву, в якій салат подаватимемо. Нижній шар-половина пекінської капусти. З цибулі треба злити соєвий соус і я скористалася ситечком. Розкладаємо цибулю по шару пекінської капусти. Для третього шару потрібно взяти половину ковбаси та помідорів, вказаних в інгредієнтах. У мене дрібні помідори на гілці. Я їх нарізала на четвертинки. Ковбасу ріжемо довгими смужками або як вам зручно, але не дрібно. Укладаємо разом із помідорами. Дуже смачно буде з ковбасою асорті, тобто з вареною і копченою. Я використовую ковбасу з індички.

1. Етап. Салат з пекінською капустою Фарби свята: Беремо плоску страву, в якій салат подаватимемо. Нижній шар-половина пекінської капусти. З цибулі треба злити соєвий соус і я скористалася ситечком. Розкладаємо цибулю по шару пекінської капусти. Для третього шару потрібно взяти половину ковбаси та помідорів, вказаних в інгредієнтах. У мене дрібні помідори на гілці. Я їх нарізала на четвертинки. Ковбасу ріжемо довгими смужками або як вам зручно, але не дрібно. Укладаємо разом із помідорами. Дуже смачно буде з ковбасою асорті, тобто з вареною і копченою. Я використовую ковбасу з індички.

4. Етап

Далі викладаємо половину маслин, що розрізають навпіл. Решту половини залишаємо.

5. Етап

Тепер салат накриваємо другою половиною промазаної пекінської капусти. Знову викладаємо помідори, ковбасу та цілі маслини. Цибуля зелена дрібно ріжемо, можна зелень ще якусь: кріп і петрушку.

1. Етап. Салат з пекінською капустою Фарби свята: Тепер салат накриваємо другою половиною промазаної пекінської капусти. Знову викладаємо помідори, ковбасу та цілі маслини. Цибуля зелена дрібно ріжемо, можна зелень ще якусь: кріп і петрушку.

6. Етап

Яйця ріжемо на четвертинки і укладаємо на краю страви. На них кладемо залишений соус і трохи зернистої гірчиці за бажанням та смаком. Присипаємо цибулею зеленою та зеленню. Салат готовий.