Name: Салат з пекінською капустою Фарби свята
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Майонез - 4 ст. л.; Соєвий соус - 1 Ч. л.; Часник - 1 зубка; Цибуля червона - 0.5 Шт.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Пекінська капуста - 300 гр.; Цибуля червона - 0.5 Шт.; Помідори - 4 Шт.; Ковбаса - 200 гр.; Маслини - 20 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Лук зеленый - 2 Шт.; Майонез - 2 Шт.; Гірчиця - 2 Шт.

Інгредієнти для - Салат з пекінською капустою Фарби свята

1. Для заправки Майонез 4 ст. л.

2. Для заправки Соєвий соус 1 Ч. л.

3. Для заправки Часник 1 зубка

4. Для маринаду цибулі Цибуля червона 0.5 Шт.

5. Для маринаду цибулі Соєвий соус 1 ст. л.

6. Для салату Пекінська капуста 300 гр.

7. Для салату Цибуля червона 0.5 Шт.

8. Для салату Помідори 4 Шт.

9. Для салату Ковбаса 200 гр.

10. Для салату Маслини 20 Шт.

11. Для салату Куряче яйце 2 Шт.

12. Для подачі Лук зеленый 2 Шт.

13. Для подачі Майонез 2 Шт.

14. Для подачі Гірчиця 2 Шт.

Як смачно приготувати - Салат з пекінською капустою Фарби свята

1 . Етап

Яйця варимо круто. Цибуля червона ріжемо напівкільцями тонкими. Заливаємо соєвим соусом, накриваємо та відсуваємо убік. Даємо йому замаринуватися. У посуд викладаємо майонез, наливаємо соєвий соус і додаємо рубаний дрібний часник. З'єднуємо та заправка готова.

2 . Етап

Пекінську капусту тонко шаткуємо. Викладаємо в салатник та заправляємо приготовленою заправкою. Заправки залишаємо пару чайних ложок для подачі.

1. Етап. Салат з пекінською капустою Фарби свята: Пекінську капусту тонко шаткуємо. Викладаємо в салатник та заправляємо приготовленою заправкою. Заправки залишаємо пару чайних ложок для подачі.

3 . Етап

Беремо плоску страву, в якій салат подаватимемо. Нижній шар-половина пекінської капусти. З цибулі треба злити соєвий соус і я скористалася ситечком. Розкладаємо цибулю по шару пекінської капусти. Для третього шару потрібно взяти половину ковбаси та помідорів, вказаних в інгредієнтах. У мене дрібні помідори на гілці. Я їх нарізала на четвертинки. Ковбасу ріжемо довгими смужками або як вам зручно, але не дрібно. Укладаємо разом із помідорами. Дуже смачно буде з ковбасою асорті, тобто з вареною і копченою. Я використовую ковбасу з індички.

1. Етап. Салат з пекінською капустою Фарби свята: Беремо плоску страву, в якій салат подаватимемо. Нижній шар-половина пекінської капусти. З цибулі треба злити соєвий соус і я скористалася ситечком. Розкладаємо цибулю по шару пекінської капусти. Для третього шару потрібно взяти половину ковбаси та помідорів, вказаних в інгредієнтах. У мене дрібні помідори на гілці. Я їх нарізала на четвертинки. Ковбасу ріжемо довгими смужками або як вам зручно, але не дрібно. Укладаємо разом із помідорами. Дуже смачно буде з ковбасою асорті, тобто з вареною і копченою. Я використовую ковбасу з індички.

4 . Етап

Далі викладаємо половину маслин, що розрізають навпіл. Решту половини залишаємо.

5 . Етап

Тепер салат накриваємо другою половиною промазаної пекінської капусти. Знову викладаємо помідори, ковбасу та цілі маслини. Цибуля зелена дрібно ріжемо, можна зелень ще якусь: кріп і петрушку.

1. Етап. Салат з пекінською капустою Фарби свята: Тепер салат накриваємо другою половиною промазаної пекінської капусти. Знову викладаємо помідори, ковбасу та цілі маслини. Цибуля зелена дрібно ріжемо, можна зелень ще якусь: кріп і петрушку.

6 . Етап

Яйця ріжемо на четвертинки і укладаємо на краю страви. На них кладемо залишений соус і трохи зернистої гірчиці за бажанням та смаком. Присипаємо цибулею зеленою та зеленню. Салат готовий.