Name: Жульєн з рибою
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Рибне філе - 500 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Масло вершкове - 30 гр.; Сметана 15% - 150 гр.; Сир твердий - 100 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Жульєн з рибою

1. Рибне філе - 500 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Часник - 2 зубка

4. Масло вершкове - 30 гр.

5. Сметана 15% - 150 гр.

6. Сир твердий - 100 гр.

7. Сіль - за смаком

8. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Жульєн з рибою

1. Етап

Філе риби наріжте на середні шматочки, посоліть і поперчіть. Для приготування підійде будь-яка риба головне що б в ній не було кісток або видаліть їх самостійно.

2. Етап

Лук наріжте кубиками і обсмажте на вершковому маслі до рум'яності.

3. Етап

У форму для запікання викладіть рибу, додайте нарізаний часник.

4. Етап

Розподіліть цибулю і додайте сметану.

5. Етап

Посипте зверху тертим сиром і запікайте при 250 градусах 20 хвилин.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Жульєн з рибою дуже ароматний, смачний і ситний. Готувати досить просто і швидко. Для приготування жульєну можна використовувати будь-яку рибу, а так само додайте печериць обсмажених з цибулею, тоді блюдо стане ще ситніше і смачніше. Жульєн чудово підійде для звичайного і святкового вечері, подавайте як окрему страву або з гарніром. Сметану так само можна замінити на жирні вершки, тоді страва буде більш соковитим, додайте ваші улюблені спеції. Перед подачею прикрасьте зеленню.