Name: Пікантна баклажанна запіканка
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Баклажани - 3 Шт.; Соєвий соус - 2 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Блакитний сир - 80 гр.; Сир - 200 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Часник - 1 зубка; Чебрець - 2 гілочка; Перець чорний - за смаком; Соєвий соус - 2 ст. л.; Перець чилі - 1/2 Шт.; Сир твердий - 50 гр.

Інгредієнти для - Пікантна баклажанна запіканка

1. Основа Баклажани 3 Шт.

2. Основа Соєвий соус 2 ст. л.

3. Основа Масло рослинне 2 ст. л.

4. Основа Блакитний сир 80 гр.

5. Основа Сир 200 гр.

6. Основа Куряче яйце 2 Шт.

7. Основа Часник 1 зубка

8. Основа Чебрець 2 гілочка

9. Основа Перець чорний за смаком

10. Основа Соєвий соус 2 ст. л.

11. Основа Перець чилі 1/2 Шт.

12. Верх Сир твердий 50 гр.

Як смачно приготувати - Пікантна баклажанна запіканка

1 . Етап

Баклажани порізати брусочками, посолити і залишити на 20 хв. Обсушивши. Полити соєвим соусом " Вок " від "Kikkoman", маслом і перемішати. Запекти в духовці 15 хв.

2 . Етап

Сир розім'яти виделкою, сир очистити від білої плісняви і натерти на дрібній тертці. Додати до сиру і сиру соєвий соус "Teriyaki" від ТМ" Kikkoman", тертий часник, листочки чебрецю, перець, яйця і дрібно різаний Чилі. Все перемішати.

1. Етап. Пікантна баклажанна запіканка: Сир розім'яти виделкою, сир очистити від білої плісняви і натерти на дрібній тертці. Додати до сиру і сиру соєвий соус

3 . Етап

Форму змастити маслом, покласти 1/3 сирної маси,1/2 баклажан, покрити ще 1/3 сирною масою. Потім кладемо залишилися баклажани і покрити залишками сирної маси.