Запечена форель

1 . Етап

Рибу вимити і висушити, викласти на Протвино застелене пергаментом.

2 . Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до м'якості на вершковому маслі, додайте пропущений через прес часник і цедру з лимона приблизно 1 ч. Л., Дайте по готуватися 1 хвилину, потім додайте сік з лимона. Готуйте ще хвилинку.

3 . Етап

Рибу приправити сіллю і перцем за смаком і викладіть цибульну сміти рівномірно по всьому філе.

4 . Етап

Запечена форель готувати при 220 градусах 15 хвилин, перед подачею посипте кропом і ще збризніть соком лимона.

5 . Етап

Смачного!!!