Картопляний суп
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
45 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Картопляний суп

1. Масло вершкове - 2 ст. л.
2. Цибуля ріпчаста - 1 Ст.
3. Картопля - 600 гр.
4. Курячий бульйон - 3 Ст.
5. Вершки 33% - 1 Ст.
6. Сир твердий - 400 гр.
7. Кріп сушений - 1/4 Ч. л.
8. Перець кайенский - 1/8 Ч. л.
9. Сіль - 1/4 Ч. л.
10. Перець чорний - 1/4 Ч. л.

Як смачно приготувати - Картопляний суп

1. Етап

У великій каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло. Готуйте цибулю в олії до м'якості.

1. Етап. Картопляний суп: У великій каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло. Готуйте цибулю в олії до м'якості.

2. Етап

Додати бульйон і картоплю, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і готуйте поки картопля не стане м'яким.

1. Етап. Картопляний суп: Додати бульйон і картоплю, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і готуйте поки картопля не стане м'яким.

3. Етап

Перебити картопля в пюре і поставте на повільний вогонь, додайте сир, вершки, кріп, перець і сіль, доведіть до кипіння і готувати до загустіння.

1. Етап. Картопляний суп: Перебити картопля в пюре і поставте на повільний вогонь, додайте сир, вершки, кріп, перець і сіль, доведіть до кипіння і готувати до загустіння.

4. Етап

Смачного!!!