Інгредієнти для - Відкритий пиріг з картоплею та грибами
Як смачно приготувати - Відкритий пиріг з картоплею та грибами
1. Етап
З цих продуктів замісити тісто. Я це роблю в хлібопічці – це зручно, швидко та якісно. Поки замішується тісто, гриби зварити, подрібнити у блендері чи пропустити через м'ясорубку. Обсмажити на олії, посолити. Картоплю почистити, нарізати тонкими часточками та залити окропом. Готове тісто розкотити в коло 35 див.
2. Етап
Духовку включити на розігрів. Тісто викласти у форму для піци або на лист, формуючи невеликі борти. На нього викласти картоплю, посолити.
3. Етап
На картопля розподілити грибну масу.
4. Етап
Залишити у теплі на 20 хвилин. Викласти шматочки вершкового масла. Помістити в духовку і випікати при 190 С 35 хвилин. Перевірити готовність картоплі ножем чи зубочисткою.
5. Етап
Сир натерти на великій тертці, присипати сиром пиріг. І ще в духовку на 5-10 хвилин можна і під гриль.
6. Етап
Готовий пиріг присипати нарізаною зеленню.
