Рулет із курячого фаршу

1. Етап

Приготуємо курячий фарш. На мене краще "свійський" фаршик, перекручений власноруч. Але якщо немає часу, можна взяти готовий. Розбиваємо одне сире яйце і перемішуємо руками (фарш вийде ніжніше). Солимо і перчимо на смак.

2. Етап

Нарізаємо огірочки кружальцями.

3. Етап

Сир теремо на дрібній тертці.

4. Етап

Таким же чином чинимо і з двома вареними яйцями.

5. Етап

Беремо харчову плівку, відрізаємо потрібний нам шматочок. Розкочуємо на столі і укладаємо фарш прямокутником.

6. Етап

Зверху посипаємо вареними яйцями.

7. Етап

Рядами укладаємо огірочки.

8. Етап

І тепер найлегше) Закручуємо за допомогою плівки наш "пласт" у рулет. Як тільки Ви закрутили, з'єднуємо краї фаршу, щоб начинка не посипалася.

9. Етап

Беремо папір для випічки, змащуємо його вершковим маслом і застилаємо лист. Акуратно викладаємо наш рулетик за допомогою тієї ж харчової плівки.

10. Етап

Малюємо смужки майонезу.

11. Етап

Посипаємо наш рулетик сиром і ставимо в духовку на 40 хвилин при 180 градусах.

12. Етап

Поки рулет готується, гарно викласти листя салату на тарілку. Ви також можете оформити всілякими овочами. Всім смачного!