Курячий суп з брокколі

1 . Етап

М'ясо промийте, залийте водою і поставте вариться, після закипання варіть 20 хвилин знімаючи піну. Потім витягніть м'ясо і наріжте, бульйон процідіть.

2 . Етап

Моркву і цибулю наріжте кубиками.

3 . Етап

Нарізане філе обсмажте на вершковому маслі з цибулею і морквою.

4 . Етап

Картопля очистіть і наріжте невеликими кубиками.

5 . Етап

У бульйон додайте м'ясо з овочами і картоплю, доведіть до кипіння.

6 . Етап

Брокколі добре промийте і розділіть на невеликі суцвіття.

7 . Етап

Коли бульйон закипить додайте брокколі, сіль і перець за смаком, перемішайте і варіть 15 хвилин під кришкою.

8 . Етап

Готовий суп подавайте посипавши рубаним кропом.

9 . Етап

Смачного!!!