Курячий суп з брокколі

1. Етап

М'ясо промийте, залийте водою і поставте вариться, після закипання варіть 20 хвилин знімаючи піну. Потім витягніть м'ясо і наріжте, бульйон процідіть.

2. Етап

Моркву і цибулю наріжте кубиками.

3. Етап

Нарізане філе обсмажте на вершковому маслі з цибулею і морквою.

4. Етап

Картопля очистіть і наріжте невеликими кубиками.

5. Етап

У бульйон додайте м'ясо з овочами і картоплю, доведіть до кипіння.

6. Етап

Брокколі добре промийте і розділіть на невеликі суцвіття.

7. Етап

Коли бульйон закипить додайте брокколі, сіль і перець за смаком, перемішайте і варіть 15 хвилин під кришкою.

8. Етап

Готовий суп подавайте посипавши рубаним кропом.

9. Етап

Смачного!!!