Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Тефтелі з гарбузом
Як смачно приготувати - Тефтелі з гарбузом
1. Етап
Гарбуз відварити до готовності. Перемалоть через м'ясорубку куряче м'ясо, одну цибулину, часник, вимочений у воді хліб і 200 гр. гарбуза.
2. Етап
Готовий фарш перемішати, посолити і збити блендером тоді тефтелі з куркою і гарбузом будуть дуже ніжними.
3. Етап
Готуємо соус з залишилася гарбуза і цибулини. Цибулю дрібно порізати, а гарбуз натерти на тертці, потім заправити олією і тушкувати на середньому вогні 10 хвилин. В кінці додати сметану і воду, посолити і протушкувати ще 5 хвилин.
4. Етап
З фаршу зробити кульки і відправити в соус, варити на середньому вогні 30 хвилин періодично перевертаючи тюфтельки.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
