Тефтелі з гарбузом

1 . Етап

Гарбуз відварити до готовності. Перемалоть через м'ясорубку куряче м'ясо, одну цибулину, часник, вимочений у воді хліб і 200 гр. гарбуза.

2 . Етап

Готовий фарш перемішати, посолити і збити блендером тоді тефтелі з куркою і гарбузом будуть дуже ніжними.

3 . Етап

Готуємо соус з залишилася гарбуза і цибулини. Цибулю дрібно порізати, а гарбуз натерти на тертці, потім заправити олією і тушкувати на середньому вогні 10 хвилин. В кінці додати сметану і воду, посолити і протушкувати ще 5 хвилин.

4 . Етап

З фаршу зробити кульки і відправити в соус, варити на середньому вогні 30 хвилин періодично перевертаючи тюфтельки.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап