Піца з чері та двома сирами

1 . Етап

Борошно просіюємо у глибоку миску. Робимо в ній заглиблення та наливаємо кефір, кладемо сметану. Додаємо цукор, сіль та соду.

2 . Етап

Замішуємо тісто. Скочуємо тісто в кулю, накриваємо миску вологим рушником або марлею і ставимо в тепле місце на 5 хвилин.

3 . Етап

Розкочуємо тісто тонко на присипаному борошном поверхні. Вирівнюємо краї.

4 . Етап

Для випікання піци я маю спеціальну форму для неї. Ви можете використовувати деко або ви завжди використовуєте для випічки піци. Я виклала тісто таким чином у форму і промазала томатним соусом по всій поверхні тіста.

5 . Етап

Далі готуємо продукти. Це мій набір продуктів, ви можете зробити піцу на свій смак.

6 . Етап

Уклала всі складові, присипала зверху рубаним базиліком та петрушкою. Пармезан натерла на дрібній тертці.

7 . Етап

Присипала піцу пармезаном і поставила в розігріту до 180 С духовку на 20 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою. Чи не пересушіть!

8 . Етап

Піца у мене готова. Подаємо гарячу.