Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рис шафранний з чебрецем
Як смачно приготувати - Рис шафранний з чебрецем
1. Етап
Шафран залити склянкою води. Я використала близько 10 паличок.
2. Етап
Рис промити.
3. Етап
На сковороду додати обидва види олії. Зубчик часнику придавити широкою стороною ножа, порізати на 2 частини, кинути в олію. Покласти чебрець. Обсмажувати кілька хвилин на середньому вогні. Потім часник викинути, а чебрець відкласти.
4. Етап
Викласти на сковороду з маслом рис, вилити воду із шафраном (я проціджую, додаю половину ниток). Влити ще склянку води, посолити. Повернути чебрець.
5. Етап
Коли вода закипить, зменшити вогонь і готувати під кришкою до готовності рису (близько 7-9 хвилин).
