Name: Легкий салат Весна Катерини
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста білокачанна - 0,5 ст. л.; Шпинат - 1 пучок; Листя салату - 1 пучок; Часник - 1 гілочка; Лук зеленый - 1 гілочка; Кріп - 0,5 пучок; Огірки - 1 Шт.; Авокадо - 1 Шт.; Кунжут - за смаком; Лайм - 0,5 Шт.; Соєвий соус - 1 Ч. л.; Гірчиця - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Сир фета - 100 гр.; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Легкий салат Весна Катерини

1. Салат Капуста білокачанна 0,5 ст. л.

2. Салат Шпинат 1 пучок

3. Салат Листя салату 1 пучок

4. Салат Часник 1 гілочка

5. Салат Лук зеленый 1 гілочка

6. Салат Кріп 0,5 пучок

7. Салат Огірки 1 Шт.

8. Салат Авокадо 1 Шт.

9. Салат Кунжут за смаком

10. Соус Лайм 0,5 Шт.

11. Соус Соєвий соус 1 Ч. л.

12. Соус Гірчиця 1 Ч. л.

13. Соус Масло рослинне 4 ст. л.

14. Соус Сир фета 100 гр.

15. Соус Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Легкий салат Весна Катерини

1 . Етап

Половинку молодої капусти дрібно нашаткувати.

2 . Етап

Шпинат досить крупно нарізати.

3 . Етап

Листя салату також крупно нарізати.

4 . Етап

Зелений часник і цибулю дрібно нарізати.

5 . Етап

Також дрібно нарізати кріп, огірок нарізати кубиками.

6 . Етап

Авокадо нарізати кубиками як і огірок.

7 . Етап

Тепер займуся приготуванням соусу до салату. Для цього вичавлюємо сік половинки лайма.

8 . Етап

До соку лайма додаємо 1 ч.л. соєвого соусу, 1 ч. л. гірчиці, 4 ст. л. рослинного масла (можна трохи більше або менше). Сюди ж додаємо 100 г сиру фети, який необхідно розім'яти і ретельно перемішати.

1. Етап. Легкий салат Весна Катерини: До соку лайма додаємо 1 ч.л. соєвого соусу, 1 ч. л. гірчиці, 4 ст. л. рослинного масла (можна трохи більше або менше). Сюди ж додаємо 100 г сиру фети, який необхідно розім'яти і ретельно перемішати.

9 . Етап

Ось такий соус виходить. Додаю соус до нарізаним овочам, ретельно перемішую, пробую на смак. При необхідності підсолити, хоча я цього не робила, так як фета і соєвий соус солоні.