Салат Снігур на гілці

1 . Етап

Нарізаємо і смажимо печінку до готовності.

2 . Етап

Смажимо нарізані гриби та цибулю до готовності. Солимо і перчимо на смак.

3 . Етап

Відокремлюємо жовтки від білків у зварених яєць. Натираємо жовтки та білки окремо.

4 . Етап

Натираємо сир на тертці. нарізаємо болгарський перець дрібними кубиками.

5 . Етап

Перший шар необхідно відразу формувати у формі сніговика. Викладаємо салат шарами в наступному порядку: - Гриби з цибулею; - змащуємо майонезом; - печінка; - змащуємо майонезом; - жовток; - сир; - змащуємо майонезом; - Білок.

6 . Етап

Нарізаємо огірочки тонкими смужками. І робимо з них "гілочку", на якій сидить наша пташка.

7 . Етап

Розрізаємо маслини навпіл. З шматочка перцю вирізаємо дзьоб і око для сніговика.

8 . Етап

Вставляємо дзьоб та око. Викладаємо голову та крило з маслин.

9 . Етап

З кубиків червоного перцю викладаємо "животик" снігіря.

10 . Етап

Салат "Снігур на гілці" готовий!