Салат Снігур на гілці

1. Етап

Нарізаємо і смажимо печінку до готовності.

2. Етап

Смажимо нарізані гриби та цибулю до готовності. Солимо і перчимо на смак.

3. Етап

Відокремлюємо жовтки від білків у зварених яєць. Натираємо жовтки та білки окремо.

4. Етап

Натираємо сир на тертці. нарізаємо болгарський перець дрібними кубиками.

5. Етап

Перший шар необхідно відразу формувати у формі сніговика. Викладаємо салат шарами в наступному порядку: - Гриби з цибулею; - змащуємо майонезом; - печінка; - змащуємо майонезом; - жовток; - сир; - змащуємо майонезом; - Білок.

6. Етап

Нарізаємо огірочки тонкими смужками. І робимо з них "гілочку", на якій сидить наша пташка.

7. Етап

Розрізаємо маслини навпіл. З шматочка перцю вирізаємо дзьоб і око для сніговика.

8. Етап

Вставляємо дзьоб та око. Викладаємо голову та крило з маслин.

9. Етап

З кубиків червоного перцю викладаємо "животик" снігіря.

10. Етап

Салат "Снігур на гілці" готовий!