Name: Шоколадні сендвічі
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло вершкове - 80 гр.; Цукор - 60 гр.; Ванільна есенція - 1 Ч. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Фундук - 50 гр.; Борошно - 110 гр.; Какао - 25 гр.; Шоколад чорний - 100 гр.; Масло вершкове - 50 гр.; Нутелла - 110 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Шоколадні сендвічі

Для печива

1. Масло вершкове 80 гр.

2. Цукор 60 гр.

3. Ванільна есенція 1 Ч. л.

4. Куряче яйце 1 Шт.

5. Фундук 50 гр.

6. Борошно 110 гр.

7. Какао 25 гр.

Для шоколадного крему

1. Шоколад чорний 100 гр.

2. Масло вершкове 50 гр.

3. Нутелла 110 гр.

Як смачно приготувати - Шоколадні сендвічі

1. Етап

1. Розігріти духовку до 190С. Змастити 2 листи олією.

2. Етап

2. Збити масло з ванільною есенцією, цукром і яйцем, щоб вийшла легка повітряна маса.

3. Етап

3. Додати мелений фундук, просіяне борошно та порошок какао. Добре розмішати тісто, що вийшло, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину, щоб стало більш твердим.

1. Етап. Шоколадні сендвічі: 3. Додати мелений фундук, просіяне борошно та порошок какао. Добре розмішати тісто, що вийшло, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину, щоб стало більш твердим.

4. Етап

4. Розкачати тісто між двома пластами пекарського паперу в пласт заввишки 3 мм.

5. Етап

5. За допомогою форми діаметром 4 см вирізати кола тісту та викласти їх на підготовлені листи.

6. Етап

6. Запікати 8 хвилин, дати охолонути 5 хвилин і перекласти на грати до повного остигання.

7. Етап

7. Шоколад розтопити на паровій бані разом із маслом, дати охолонути і додати Нутеллу. Крем ретельно розмішати.

8. Етап

8. Наповнити шоколадом кондитерський мішок. Видавити крем на одне печиво і накрити другим притиснути. На кожен сендвіч йде повна чайна ложка крему. Посипати сендвіч порошком какао.