Name: Торт Святковий
Yield: 0
Ingredients: Масло вершкове - 100 гр.; Жовток курячого яйця - 4 Шт.; Сметана - 1 ст. л.; Гашене сода - 1/2 Ч. л.; Цукор - 1 Ст.; Борошно - 1,5 Ст.; Масло вершкове - 300 гр.; Цукор - 1 Ст.; Сметана - 500 гр.; Грецькі горіхи - 1 Ст.; Чорнослив - 500 гр.; Білок курячого яйця - 4 Шт.; Цукор - 1/2 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Святковий

Тісто

1. Масло вершкове 100 гр.

2. Жовток курячого яйця 4 Шт.

3. Сметана 1 ст. л.

4. Гашене сода 1/2 Ч. л.

5. Цукор 1 Ст.

6. Борошно 1,5 Ст.

Крем

1. Масло вершкове 300 гр.

2. Цукор 1 Ст.

3. Сметана 500 гр.

4. Грецькі горіхи 1 Ст.

5. Чорнослив 500 гр.

Прикраса

1. Білок курячого яйця 4 Шт.

2. Цукор 1/2 Ст.

Як смачно приготувати - Торт Святковий

1. Етап

Для тіста: розм'якшене вершкове масло та жовтки розтерти з цукром

2. Етап

Додати 1 ст. л. сметани, соду та борошно, замісити тісто.

3. Етап

Випекти 3 коржі. Пекти поки не підрум'яняться

4. Етап

Займемося кремом: чорнослив промити, при необхідності розпарити та вийняти кісточки. Далі пропустити через м'ясорубку.

5. Етап

300г олії збити з|із| 1/2 склянки цукрового піску. В окремій ємності збити сметану з 1/2 склянки цукру, акуратно додати до збитого масла і ще раз збити

1. Етап. Торт Святковий: 300г олії збити з|із| 1/2 склянки цукрового піску. В окремій ємності збити сметану з 1/2 склянки цукру, акуратно додати до збитого масла і ще раз збити

6. Етап

Додати|добавляти| в крем чорнослив, перемішати. додати очищені та порубані волоські горіхи (я не люблю занадто дрібні горіхи у випічці)

1. Етап. Торт Святковий: Додати|добавляти| в крем чорнослив, перемішати. додати очищені та порубані волоські горіхи (я не люблю занадто дрібні горіхи у випічці)

7. Етап

А тепер збираємо наш торт. Коржі складаємо, кожний промазуючи кремом. Останній корж також промазати кремом, а також обмазати їм торт з боків. Білки, що залишилися від тесту, збиваємо з половиною склянки цукру (краще цукрової пудри) і обмазуємо торт з усіх боків.