Маринований пузанок
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 д.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Маринований пузанок

1. Пузанок - 500 гр.
2. Вода - 500 Мл.
3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
4. Лимон - 2 кільця
5. Сіль - 1 ст. л.
6. Цукор - 1 Ч. л.
7. Гвоздика - 2 Шт.
8. Лавровий лист - 2 Шт.
9. Перець духмяний - 8 Шт.

Як смачно приготувати - Маринований пузанок

1. Етап

Для початку потрібно приготувати маринад. Воду перелийте в каструлю, додайте всі спеції сіль і цукор, доведіть до кипіння і охолодіть.

2. Етап

Цибулю наріжте півкільцями і половину перекладіть в миску в якій будемо маринувати рибу, з одного кружечка вичавіть соки покладіть його на цибулю. Перекладіть очищену і випатрану рибу, повторіть шар цибулі, з лимона знову вичавіть сік і покладіть зверху.

3. Етап

Залийте маринадом, встановіть гніт і маринуйте в холодильнику 1 добу. Смачного!!!