Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Ватрушки з ягодами
Як смачно приготувати - Ватрушки з ягодами
1. Етап
В теплому молоці розчинити дріжджі, додати цукор, 3 ст. л. борошна. Залишити у теплому місці на 15 хвилин.
2. Етап
Додати сіль, рослинне масло, борошно, що залишилося, замісити тісто. Залишити тісто у теплому місці на 20 хвилин.
3. Етап
Тісто розділити на невеликі шматочки, сформувати з них колобки і викласти на деко, змащене маслом. Дати відстоятись 30 хвилин, вони повинні збільшитися в обсязі вдвічі.
4. Етап
Склянкою зробити поглиблення.
5. Етап
Викласти свіжоморожені ягоди у поглиблення, зверху присипати (по 1-2 ч. л.) тростинним цукром.
6. Етап
Дати відстоятись ще хвилин 10. Тісто змастити збитим яєчним жовтком. Випікати в розігрітій до 220 ° С в духовці протягом 30-35 хвилин.
