Мексиканська солянка
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
-
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Мексиканська солянка

1. Риба - 1 Шт.
2. Капуста білокачанна - 1/4 Шт.
3. Морква - 1 Шт.
4. Болгарський перець - 1 Шт.
5. Кабачки - 1 Шт.
6. Масло рослинне - 2 ст. л.
7. Перець кайенский - 1/4 Ч. л.
8. Соус Табаско - 1/4 ст. л.
9. Соєвий соус - 2 ст. л.
10. Часник - 1 Ч. л.
11. Мед - 2 Ч. л.
12. Петрушка (зелень) - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Мексиканська солянка

1. Етап

Філе риби нарізати на невеликі шматки і злегка обсмажити на сковороді. Близько 3-5 хвилин.

1. Етап. Мексиканська солянка: Філе риби нарізати на невеликі шматки і злегка обсмажити на сковороді. Близько 3-5 хвилин.

2. Етап

Капусту дрібно нашаткувати, перець і моркву нарізати тонкими смужками, кабачок смужками або кубиками. Додати до риби та тушити при закритій кришці близько 5 хвилин.

1. Етап. Мексиканська солянка: Капусту дрібно нашаткувати, перець і моркву нарізати тонкими смужками, кабачок смужками або кубиками. Додати до риби та тушити при закритій кришці близько 5 хвилин.

3. Етап

Тим часом готуємо соус. Для цього змішати олію, соєвий соус, мед, соус табаско і порошок часнику.

4. Етап

Полити соусом овочі, перемішати і тушкувати при відкритій кришці ще 5 хвилин.

1. Етап. Мексиканська солянка: Полити соусом овочі, перемішати і тушкувати при відкритій кришці ще 5 хвилин.

5. Етап

При подачі посипати свіжою петрушкою.

1. Етап. Мексиканська солянка: При подачі посипати свіжою петрушкою.