Картопляні котлети пісні

1 . Етап

Картоплю відваріть у мундирі до готовності. Саме у мундирі. Пробувала очищену - клейковина не та. Остудіть.

2 . Етап

Очистіть від шкірки. Картоплю потовкти товкачем у пюре.

3 . Етап

Помідор очистіть від шкірки, дрібно наріжте.

4 . Етап

Коріандр подрібнити у ступці. Змішати усі спеції.

5 . Етап

У мисці змішайте картоплю, помідор, кукурудзу, горошок та спеції.

6 . Етап

Додати зелень, сіль і ще раз перемішати.

7 . Етап

На стіл насипте борошно. Акуратно сформуйте невеликі кульки, обваляйте їх у борошні та сформуйте котлетки.

8 . Етап

На сковороді розігрійте олію та обсмажте котлетки з двох сторін до рум'яної скоринки.

9 . Етап

Ось такі прекрасні, а найголовніше вкууусні котлетки вийшли.

10 . Етап

Подавати із соєвим соусом. Дуже смачно. Смачного.