Інгредієнти для - Торт-закуска смілива затія

1. Соус Молоко 100 Мл.
2. Соус Масло рослинне 250 Мл.
3. Соус Сіль за смаком
4. Соус Гірчиця 1 Ч. л.
5. Соус Лимонний сік за смаком
6. Закусочний торт Огірки 1 Шт.
7. Закусочний торт Морква 1 Шт.
8. Закусочний торт Яблука 1 Шт.
9. Закусочний торт Лимонний сік за смаком
10. Закусочний торт Оселедець 1 Шт.
11. Закусочний торт Авокадо 1 Шт.
12. Закусочний торт Оливки чорні 3 Шт.
13. Закусочний торт Листя салату 5 Шт.
14. Закусочний торт Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Торт-закуска смілива затія

1 . Етап

Спершу необхідно приготувати соус. Для цього наливаю в блендер 100 мл холодного молока і 250 мл рослинного масла. Збиваю кілька хвилин до невеликого загустіння.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: Спершу необхідно приготувати соус. Для цього наливаю в блендер 100 мл холодного молока і 250 мл рослинного масла. Збиваю кілька хвилин до невеликого загустіння.

2 . Етап

Додаю сіль за смаком, 1 ч.л. гірчиці і сік від однієї-двох часточок лимона. Ще трохи збиваю, виходить консистенція майонезу або густої сметани. Соус готовий, поки його можна прибрати в холодильник.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: Додаю сіль за смаком, 1 ч.л. гірчиці і сік від однієї-двох часточок лимона. Ще трохи збиваю, виходить консистенція майонезу або густої сметани. Соус готовий, поки його можна прибрати в холодильник.

3 . Етап

Далі переходжу до підготовки інгредієнтів закусочного торта. Натираю на дрібній тертці огірок. Зайву рідину з нього треба зцідити.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: Далі переходжу до підготовки інгредієнтів закусочного торта. Натираю на дрібній тертці огірок. Зайву рідину з нього треба зцідити.

4 . Етап

На дрібній тертці також натираю моркву.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: На дрібній тертці також натираю моркву.

5 . Етап

На середній тертці натираю яблуко і скроплюю його лимонним соком.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: На середній тертці натираю яблуко і скроплюю його лимонним соком.

6 . Етап

У мене вже заздалегідь очищено від нутрощів і кісток філе слабосоленої оселедця. Філе необхідно порізати невеликими шматочками.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: У мене вже заздалегідь очищено від нутрощів і кісток філе слабосоленої оселедця. Філе необхідно порізати невеликими шматочками.

7 . Етап

На крупній тертці натираю авокадо і теж скроплюю трохи лимонним соком.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: На крупній тертці натираю авокадо і теж скроплюю трохи лимонним соком.

8 . Етап

А тепер приступаю до формування закусочного торта. Робити я це буду за допомогою формувального кільця або можна взяти роз'ємну форму невеликого діаметру. З холодильника дістаю соус. Блюдо, на якому буде подаватися торт-закуска прикрасити листям салату. Першим шаром буде огірок, який точково змащую соусом. Соусу необхідно додавати трохи, щоб дотримати баланс смаків. Якщо є необхідність, кожен шар можна додатково підсолити, хоча для мене досить солі, яка вже міститься в соусі. Далі зберігається той же принцип укладання шарами. Другий шар-морква і соус. Третій шар-яблуко і соус. Четвертий шар-оселедець і соус. П'ятий шар-авокадо.

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: А тепер приступаю до формування закусочного торта. Робити я це буду за допомогою формувального кільця або можна взяти роз'ємну форму невеликого діаметру. З холодильника дістаю соус. Блюдо, на якому буде подаватися торт-закуска прикрасити листям салату. Першим шаром буде огірок, який точково змащую соусом. Соусу необхідно додавати трохи, щоб дотримати баланс смаків. Якщо є необхідність, кожен шар можна додатково підсолити, хоча для мене досить солі, яка вже міститься в соусі. Далі зберігається той же принцип укладання шарами. Другий шар-морква і соус. Третій шар-яблуко і соус. Четвертий шар-оселедець і соус. П'ятий шар-авокадо.

9 . Етап

Останній п'ятий шар з авокадо прикрасити соусом за допомогою декоративного шприца, а також зверху додати чорних оливок. Торт-закуска" смілива затія " готовий!!! Приємного вам апетиту!!!

1. Етап. Торт-закуска смілива затія: Останній п'ятий шар з авокадо прикрасити соусом за допомогою декоративного шприца, а також зверху додати чорних оливок. Торт-закуска
Торт-закуска смілива затія
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Картопля бідняків
Картопля бідняків
Перець зелений італійський (з іншим видом перцю буде з...
Різдвяна бріош
Різдвяна бріош
Молоко підігріти. У 3 ст. л. молока розчинити дріжджі,...
Дріжджові коржики на сироватці
Дріжджові коржики на сироватці
Описувати особливо нема чого. Найголовніше – тепла сві...
Суп-пюре з запечених овочів
Суп-пюре з запечених овочів
Всі овочі наріжте на середні шматочки і викладіть на д...
Смажена картопля
Смажена картопля
Картоплю почистіть, помийте, наріжте соломкою і промий...
Часникові пальчики
Часникові пальчики
М'ясо брати трохи морозиво, нарізати його брусочка...
Пишні оладки
Пишні оладки
Пишні оладки готуються на дріжджах з цього час приготу...
Куряча поливка Закарпатті
Куряча поливка Закарпатті
Курку наріжте на шматочки залийте водою що б повністю...
Огірки мариновані з капустою
Огірки мариновані з капустою
Потім злийте воду, доведіть її до кипіння і додайте сі...
Хек тушкований
Хек тушкований
Хек тушкований з овочами в томатної підливі виходить с...
Салат Восторг
Салат Восторг
Стегенця відваріть до готовності в підсоленій воді, ох...
Яловичина тушкована з апельсином
Яловичина тушкована з апельсином
Фрукти добре промийте в теплій воді. Зніміть цедру і в...