Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Оджахурі з аджикою
Як смачно приготувати - Оджахурі з аджикою
1. Етап
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
2. Етап
Очищену цибулю нашаткувати півкільцями. М'ясо перекласти цибулею, посипати дрібно рубаним часником, сіллю, перцем, хмелі-сунелі, додати аджику.
3. Етап
Ретельно перемішати і залишити м'ясо маринуватися на 30 хвилин. Потім обсмажити шматочки м'яса разом з цибулею на олії до рум'яної корочкі.Очістіть картопля, нарізати скибочками і додати до м'яса.
4. Етап
Готувати 20 хвилин, потім додати помідори і тушкувати оджахурі до готовності.
5. Етап
Перед подачею додати подрібнену кінзу і базилік.
6. Етап
Смачного!!!
