Інгредієнти для - Копчена риба

1. Скумбрія 3 Шт.
2. Вода 1 Л.
3. Сіль 3 ст. л.
4. Цукор 1.5 ст. л.
5. Чорний чай 2 ст. л.
6. Цибулиння 2 жмені

Як смачно приготувати - Копчена риба

1 . Етап

Рибу вичистити, вимити, видалити голови і хвости.

2 . Етап

Для розсолу в каструлю з водою покласти сіль, цукор, заварку і лушпиння шелуху.Довесті до кипіння, остудити і процідити.

3 . Етап

Підготовлену рибу викласти в ємність, залити приготовленим розсолом, накрити кришкою і залишити при кімнатній температурі на 4 дні.

4 . Етап

Кожен день вранці і ввечері рибу перевертати. Готову рибу зберігати в холодильнику.

Копчена риба
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 7 хв.
Гречаний суп з фрикадельками
Гречаний суп з фрикадельками
Для фрикадельок: змішати фарш з подрібненою цибулею, к...
Тефтелі по-італійськи
Тефтелі по-італійськи
Почнемо з приготування соусу... Нашатковані дрібно циб...
Тістечка сирно-дріжджові з лісовою полуницею
Тістечка сирно-дріжджові з лісовою полуницею
На повільному вогні розтопити маргарин, додати олію та...
Шотландський вівсяний суп
Шотландський вівсяний суп
Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на в...
Шакшука
Шакшука
Нарізаємо цибулю, паприку, часник та петрушку. Сковорі...
Баранячі реберця
Баранячі реберця
Баранячі реберця обробити на невеликі, порційні шматоч...
Макарони з начинкою
Макарони з начинкою
Фарш посолити, поперчити, додати зелень і підсмажену ц...
Салат Нефритовий браслет
Салат Нефритовий браслет
Відварюємо курячу грудинку з цибулиною, з чорним перце...
Курячий салат з апельсином
Курячий салат з апельсином
Смачного!!! Розміщуємо всі в шкірку від апельсина і по...
Шоколадний тарт
Шоколадний тарт
Дайте шоколадному тарту охолонути близько години. Смач...
Горішки з нуту
Горішки з нуту
Горішки з нуту виходять незвичайного і оригінального с...
Запечені нектарини з амаретто
Запечені нектарини з амаретто
Нектарини добре промийте, витріть і розріжте навпіл, в...