Печиво Маломакарона
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
40
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Печиво Маломакарона

Суміш 1
1. Борошно 500 гр.
2. Манна крупа 100 гр.
Суміш 2
1. Масло рослинне 200 Мл.
2. Масло оливкове 90 Мл.
3. Апельсиновий сік 200 Мл.
4. Цукрова пудра 25 гр.
5. Сода 25 гр.
6. Кориця 2 Ч. л.
7. Мускатний горіх 1 дрібка
8. Апельсинова цедра 1 ст. л.
Сироп
1. Вода 250 Мл.
2. Цукор 400 гр.
3. Апельсин 1 Шт.
4. Кориця 1 Шт.
5. Гвоздика 2 Шт.
6. Мед 75 гр.
Для сервірування
1. Грецькі горіхи 150 гр.
2. Мед за смаком

Як смачно приготувати - Печиво Маломакарона

1. Етап

Зварити сироп: У каструльку помістити всі інгредієнти для сиропу, крім меду. Добре розмішати та варити до повного розчинення цукру. Зняти з вогню та дати злегка охолонути. Додати мед та розмішати. Дати охолонути повністю та настоятися.

2. Етап

Суміш №1: Змішати борошно із манною крупою.

3. Етап

Суміш №2: Змішати разом усі інгредієнти, крім соди.

4. Етап

Додати соду та добре розмішати.

5. Етап

З'єднати обидві суміші разом.

6. Етап

І дуже швидко, не вимішуючи довго, протягом 15 секунд замісити тісто. Інакше воно почне дуже сильно виділяти олію.

7. Етап

8. Етап

Відщипуючи невеликі шматочки тіста (30 гр), сформувати витягнуті ковбаски. І нанести на них чайною ложкою довільні малюнки.

9. Етап

Відразу помістити частину печива в сироп і порахувати до 10. Помістити на блюдо.

10. Етап

Коли заповнитися перший шар, посипати горіхами і полити медом. Так само вчинити з рештою печивом.

11. Етап

Смачне, ароматне та дуже ніжне печиво, сподобається як діткам, так і дорослим!

1. Етап. Печиво Маломакарона: Смачне, ароматне та дуже ніжне печиво, сподобається як діткам, так і дорослим!