Інгредієнти для - Буряковий квас
Як смачно приготувати - Буряковий квас
1. Етап
Для приготування необхідно підготувати такі продукти.
2. Етап
Буряк помити, очистити і порізати невеликими шматочками.
3. Етап
Укласти в банку буряки, додати цукор. Я використала тростинний цукор, так як це додасть додатковий присмак і допоможе кращому бродінню нашого квасу. Залити 3 літрами теплої кип'яченої води, накрити кришкою та залишити.
4. Етап
Залишимо в кімнаті (але не біля батареї) бродити 5 днів. Ось процес - 3-4 день - є промілле.
5. Етап
Готовий квас процідити через ситечко, охолодити. У міру витрачання квасу можна доливати у банку води. Смак вийшов цікавий та незвичайний. А колір який... можна і в борщ додати ..
6. Етап
Бонус ідея – наближається світле Христове Воскресіння – Великдень!!! зазвичай, крім цибулиння, асортимент натуральних фарб вичерпується. Я пропоную свою ідею - опустимо яйце в наш буряковий квас, трохи додавши оцту, залишимо на ніч. Вранці отримуємо крашанку!!
