Name: Салат з кальмарами і морквою
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Кальмар - 400 гр.; Морква - 1 Шт.; Огірки - 200 гр.; Цибуля червона - 1/2 Шт.; Яйця відварні - 2 Шт.; Лавровий лист - 1 Шт.; Майонез - 50 гр.; Сметана 15% - 50 гр.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з кальмарами і морквою

1. Кальмар - 400 гр.

2. Морква - 1 Шт.

3. Огірки - 200 гр.

4. Цибуля червона - 1/2 Шт.

5. Яйця відварні - 2 Шт.

6. Лавровий лист - 1 Шт.

7. Майонез - 50 гр.

8. Сметана 15% - 50 гр.

9. Зелень - за смаком

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Салат з кальмарами і морквою

1. Етап

У каструлю налийте воду приблизно 1 л., Додайте лавровий лист і трохи солі. Коли вода закипить опустіть тушки кальмара, після повторного закипання повільно відрахуйте 10 секунд і витягніть кальмарів. Очистіть тушки від шкірки і внутрішніх пластин.

2. Етап

Дайте кальмарам охолонути і наріжте соломкою.

3. Етап

Морква відваріть до готовності, наріжте моркву і яйця соломкою.

4. Етап

Огірки наріжте соломкою.

5. Етап

Лук наріжте півкільцями, змішайте всі інгредієнти салату, посоліть і поперчіть за смаком.

6. Етап

Змішайте майонез зі сметаною, трохи поперчіть і додайте в салат. Добре перемішайте, перед подачею прикрасьте зеленню.

1. Етап. Салат з кальмарами і морквою: Змішайте майонез зі сметаною, трохи поперчіть і додайте в салат. Добре перемішайте, перед подачею прикрасьте зеленню.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Салат з кальмарами і морквою виходить свіжим, соковитим, смачним і дуже яскравим. Він обов'язково прикрасити будь-який святковий стіл. Такий салат виходить низькокалорійним, щоб зробити його більш корисним можете замінити майонез повністю на сметану, приправте її на смак. Кальмари відмінно поєднуються з більшістю продуктів і створюють смачне і пікантне блюдо.