Малосольна скумбрія
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
11 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Малосольна скумбрія

1. Скумбрія - 2 Шт.
2. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
Маринад
1. Вода 500 Мл.
2. Перець горошком 8 Шт.
3. Лавровий лист 2 Шт.
4. Гвоздика 2 Шт.
5. Сіль 2 ст. л.
6. Цукор 1 ст. л.
7. Оцет 9% 2 ст. л.
8. Масло рослинне 3 ст. л.

Як смачно приготувати - Малосольна скумбрія

1. Етап

У риби відріжте голову, видаліть нутрощі, добре промийте і наріжте на шматочки.

1. Етап. Малосольна скумбрія: У риби відріжте голову, видаліть нутрощі, добре промийте і наріжте на шматочки.

2. Етап

Лук наріжте півкільцями і перекладіть ним рибу.

1. Етап. Малосольна скумбрія: Лук наріжте півкільцями і перекладіть ним рибу.

3. Етап

Для маринаду закип'ятити воду, додайте всі спеції, сіль і цукор. Потім зніміть з вогню, додайте оцет і рослинне масло.

1. Етап. Малосольна скумбрія: Для маринаду закип'ятити воду, додайте всі спеції, сіль і цукор. Потім зніміть з вогню, додайте оцет і рослинне масло.

4. Етап

Залийте рибу маринадом і поставте в холодильник на 10 годин.

1. Етап. Малосольна скумбрія: Залийте рибу маринадом і поставте в холодильник на 10 годин.

5. Етап

Рибу вийміть з маринаду і подавайте.

1. Етап. Малосольна скумбрія: Рибу вийміть з маринаду і подавайте.

6. Етап

Смачного!!!