Інгредієнти для - Імбирні великодні пряники
Як смачно приготувати - Імбирні великодні пряники
1 . Етап
Масло змішайте з медом і цукром, розтопіть на водяній бані до повного розчинення цукру.
2 . Етап
В окремій мисці змішайте какао і всі спеції. Корінь імбиру натріть на дрібній тертці.
3 . Етап
Змішайте масляну суміш зі спеціями, додайте імбир, апельсинову і лимонну цедру.
4 . Етап
Суміш остудіть і додайте в неї розпушувач, сіль і половину борошна, добре вимішайте і додайте жовтки з ромом.
5 . Етап
Поступово додавайте решту борошна і замісить тісто. Готове тісто загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на ніч.
6 . Етап
Готове тісто розкачати в пласт, виріжте печиво і випікайте в попередньо розігрітій духовці до 220 градусів приблизно 5-10 хвилин.
7 . Етап
Готове печиво охолодіть накривши при цьому рушником. Залиште на кілька годин, а краще на ніч. Для глазурі перетріть всі інгредієнти, розділіть на частини і додайте гелієві барвники будь-якого кольору. За допомогою пакетика з дірочкою нанесіть глазур на печиво і дайте застигнути.
8 . Етап
Імбирні великодні пряники дуже ароматні, смачні і при цьому ніжні. Готувати їх досить довго так як потрібен час щоб відпочило тісто, а потім і вже готові пряники перед нанесенням глазурі. Для глазурі використовуйте краще гелієві барвники будь-якого кольору. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить дуже багато пряників так що можете сміливо ділити інгредієнти навпіл.