Інформація про рецепт
Інгредієнти для - А-ля жульєн у картопляних кошиках
Як смачно приготувати - А-ля жульєн у картопляних кошиках
1. Етап
Гриби чистимо, нарізаємо соломкою та відправляємо на суху сковороду з гарним антипригарним покриттям. На сильному вогні обсмажуємо до появи рідини (близько 5-7 хвилин). Відкидаємо, щоб стекла зайва рідина, трохи остуджуємо.
2. Етап
Змішуємо охолілі гриби з сиром, яйцями та сіллю.
3. Етап
Картоплю чистимо і нарізаємо кружальцями за допомогою кухонного комбайна.
4. Етап
Форми для кексів змащуємо олією (я додатково присипаю манкою). І викладаємо картоплю, формуючи кошик.
5. Етап
Викладаємо начинку та зверху накриваємо картоплею.
6. Етап
За бажанням можна посипати кунжутом. У мене кунжутна суміш із васабі. Відправляємо в духовку розігріту до 180 хвилин на 40 (орієнтуйтеся на свою духову шафу). Даємо трохи охолонути у формі.
