Стегна індички у пряному маринаді
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
-
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Стегна індички у пряному маринаді

1. Індичка - 400 гр.
2. Масло оливкове - 1 ст. л.
3. Сіль - за смаком
4. Коріандр - за смаком
5. іра - за смаком
6. Перець чорний - за смаком
7. Куркума - за смаком
8. Базилік - за смаком
9. Чабер - за смаком
10. Майоран - за смаком

Як смачно приготувати - Стегна індички у пряному маринаді

1. Етап

Видалимо з стегна шкірку і зробимо надрізи. В оливкову олію додамо наші сушені трави та спеції (насправді можна будь-які улюблені), перемішаємо і натріть цією сумішшю наш шматок м'яса. Залишаємо на півгодини замаринуватися. Поки що не солимо, щоб м'ясо не стало сухим.

1. Етап. Стегна індички у пряному маринаді: Видалимо з стегна шкірку і зробимо надрізи. В оливкову олію додамо наші сушені трави та спеції (насправді можна будь-які улюблені), перемішаємо і натріть цією сумішшю наш шматок м'яса. Залишаємо на півгодини замаринуватися. Поки що не солимо, щоб м'ясо не стало сухим.

2. Етап

Стегна солимо до смаку, загортаємо у фольгу і оправляємо в духовку (180 градусів) на 1 годину.

1. Етап. Стегна індички у пряному маринаді: Стегна солимо до смаку, загортаємо у фольгу і оправляємо в духовку (180 градусів) на 1 годину.

3. Етап

Через годину розкриваємо фольгу, підвищуємо температуру до 200 градусів і запікаємо м'ясо до утворення рум'яної скоринки.

1. Етап. Стегна індички у пряному маринаді: Через годину розкриваємо фольгу, підвищуємо температуру до 200 градусів і запікаємо м'ясо до утворення рум'яної скоринки.

4. Етап

М'ясо трохи остуджуємо, нарізаємо та подаємо. Смачного!

1. Етап. Стегна індички у пряному маринаді: М'ясо трохи остуджуємо, нарізаємо та подаємо. Смачного!

5. Етап

А сьогодні парою для індички стане дуже простий, але дуже смачний салат із огірків та яєць.

1. Етап. Стегна індички у пряному маринаді: А сьогодні парою для індички стане дуже простий, але дуже смачний салат із огірків та яєць.