Самса з куркою

1. Етап

Холодний маргарин натерти на великій тертці, пересипаючи борошном (2 склянки)

2. Етап

Окремо змішати холодну сметану! та дріжджі

3. Етап

Збити яйце і змішати його зі сметанною та дріжджами

4. Етап

Все з'єднати, замісити тісто.

5. Етап

Тісто має бути круте (при необхідності додати ще муки) і поставити на 1,5 години в холодильник

6. Етап

У цей час порубати ножем курку та цибулю, посолити, поперчити.

7. Етап

Дістати тісто і ліпити як пиріжки, викладаючи на деко злегка змащене олією, швом вниз.

8. Етап

У мене виходить приблизно 30 шт.

9. Етап

Випікати 20 хв при температурі 220. У мене духовка не дуже хороша, тому самса бліда, але дуже смачна.