Самса з куркою

1 . Етап

Холодний маргарин натерти на великій тертці, пересипаючи борошном (2 склянки)

2 . Етап

Окремо змішати холодну сметану! та дріжджі

3 . Етап

Збити яйце і змішати його зі сметанною та дріжджами

4 . Етап

Все з'єднати, замісити тісто.

5 . Етап

Тісто має бути круте (при необхідності додати ще муки) і поставити на 1,5 години в холодильник

6 . Етап

У цей час порубати ножем курку та цибулю, посолити, поперчити.

7 . Етап

Дістати тісто і ліпити як пиріжки, викладаючи на деко злегка змащене олією, швом вниз.

8 . Етап

У мене виходить приблизно 30 шт.

9 . Етап

Випікати 20 хв при температурі 220. У мене духовка не дуже хороша, тому самса бліда, але дуже смачна.