Інгредієнти для - Ароматний апельсиновий рис
Як смачно приготувати - Ароматний апельсиновий рис
1. Етап
Підготуємо всі необхідні продукти та спеції.
2. Етап
З апельсинів знімемо цедру та вичавимо сік.
3. Етап
Рис обсмажимо буквально 2 хвилини на розпеченій рослинній та оливковій олії.
4. Етап
Додамо в'ялену вишню, куркуму, імбир, натертий часник.
5. Етап
Увіллємо бульйон, сік апельсинів, додамо паличку кориці. Бульйон у мене домашній, солоний. Якщо у вас не солоний бульйон, додайте сіль. Накриваємо сковороду кришкою, зменшимо вогонь до мінімуму і залишимо рис на 15-20 хвилин. Вся рідина має вбратися. Не перемішуйте рис під час приготування.
6. Етап
Вся рідина ввібралася в рис. Викладаємо вершкове масло та цедру апельсина, знову накриваємо кришкою. Олія швидко розплавиться на гарячому рисі. Тепер можна перемішати рис і подавати як самостійну страву або гарнір.
