Смажені курячі ніжки в паніровці

1 . Етап

Курку помити, обсушити паперовим рушником, посолити, додати дрібно порізаний часник, імбир і посипати каррі. Добре перемішати.

2 . Етап

З'єднати мед, оливкову олію, соєвий соус та гірчицю, перемішати.

3 . Етап

Вилити маринад у курку, добре перемішати. Накрити кришкою чи харчовою плівкою, поставити в холодильник на 2-3 години.

4 . Етап

Для паніровки подрібнити підсушений у духовці багет. У паніровку додати пекучий червоний перець за смаком.

5 . Етап

Ретельно обваляти шматки курки в паніровці.

6 . Етап

Смажити на добре розігрітій олії до готовності приблизно 25-30 хвилин, періодично перевертаючи.

7 . Етап

Перед подачею можна за бажанням викласти на паперовий рушник, щоб стiк зайвий жир.