Інгредієнти для - Салат з баклажанів

1. Баклажани 300 гр.
2. Помідори 300 гр.
3. Базилік 20 гр.
4. Масло рослинне 60 Мл.
5. Оцет 9% 20 Мл.
6. Сіль 1.25 Ч. л.
7. Перець чорний 1/4 Ч. л.
8. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

Як смачно приготувати - Салат з баклажанів

1 . Етап

Баклажан очистити і нарізати не надто товстими кружальцями. Покласти шматочки баклажана в солону воду на 10 хвилин, тоді не буде гірчити.

1. Етап. Салат з баклажанів: Баклажан очистити і нарізати не надто товстими кружальцями. Покласти шматочки баклажана в солону воду на 10 хвилин, тоді не буде гірчити.

2 . Етап

Цибулю нарізати кільцями. Обсмажити до золотистого кольору.

1. Етап. Салат з баклажанів: Цибулю нарізати кільцями. Обсмажити до золотистого кольору.

3 . Етап

Баклажани обсмажити в олії до золотисто-коричневого кольору.

1. Етап. Салат з баклажанів: Баклажани обсмажити в олії до золотисто-коричневого кольору.

4 . Етап

Викладаємо обсмажені овочі в миску, туди ж додаємо нарізані помідори, сіль, перець і оцет. Все перемішуємо.

1. Етап. Салат з баклажанів: Викладаємо обсмажені овочі в миску, туди ж додаємо нарізані помідори, сіль, перець і оцет.   Все перемішуємо.

5 . Етап

Смачного!!!

Салат з баклажанів
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Курка на кефірі з вершковим хріном
Курка на кефірі з вершковим хріном
Сьогодні я буду маринувати курку з кефіром домашнього...
Пісні булочки трояндочки з корицею
Пісні булочки трояндочки з корицею
В окремому посуді активуємо дріжджі. До дріжджів додає...
Пшоняна каша з грушею та курагою
Пшоняна каша з грушею та курагою
Пшоно промити. Залити 2 склянками води, посолити. Дода...
Лобіо по-сільськи
Лобіо по-сільськи
Підготувати потрібні продукти. Моркву натерти на велик...
Гуакамоле класичний
Гуакамоле класичний
Оскільки плоди авокадо були невеликими, я взяла їх три...
Салат із свинячим язичком Святковий
Салат із свинячим язичком Святковий
Свинячий язик миємо і ставимо варитися у підсоленій во...
Сендвіч з мясними кульками
Сендвіч з мясними кульками
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте з часником на олії...
Джамбалайя з креветками
Джамбалайя з креветками
У великій каструлі розтопіть вершкове масло на середнь...
Рулет з лосося
Рулет з лосося
Смачного!!! Рулет з лосося готовий д Зверху розподілит...
Суп пюре з куркою
Суп пюре з куркою
Смачного!!! З супу витягніть пару кусочкоd курки, решт...
Салат з пекінської капусти з шинкою
Салат з пекінської капусти з шинкою
Капусту наріжте. Шинку наріжте на соломку. Перець очис...
Сирної кекс
Сирної кекс
Додайте протертий через сито сир і яйця. Збийте до одн...