Пончики з шоколадом

1 . Етап

Розчинити дріжджі в молоці 3/4 ст., Додати борошно, добре перемішати і дати підійти протягом 30 хвилин.

2 . Етап

Решту молока змішати з цукром, сіллю, жовтками і маслом, додати 1/2 ст. муки. Добре перемішати. Змішати з дріжджовим молоком, замісити тісто що б воно було гладким і однорідним. Упакувати в харчову плівку і дати полежати в холодильнику 2 години.

3 . Етап

Розкачати тісто завтовшки 6 мм вирізати кола.

4 . Етап

Покласти по центрі кола шматочок шоколаду і 2 шматочки маршмелоу.

5 . Етап

Покласти на верх ще коло тесту і защипнути краю. Дати підійти 15 хвилин.

6 . Етап

Обсмажити Пончики з шоколадом в олії до золотистої скоринки. Посипати пудрою.

7 . Етап

Смачного!!!