Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Млинцевий рулет з повітряним кремом
Як смачно приготувати - Млинцевий рулет з повітряним кремом
1. Етап
Змішати всі інгредієнти тесту для млинців, додавши швидкодіючі дріжджі.
2. Етап
Ми залишаємо тісто в теплі для розпушення на 1 годину.
3. Етап
Обсмажуємо млинці з двох сторін.
4. Етап
Збити вершки з цукром і ваніліном в стабільну масу. Додати сир і занурювальним блендером все з'єднати в ніжний, повітряний крем.
5. Етап
Нам для рулету знадобиться 12 остиглих млинців. Два млинця кладемо з нахлестом, змащуємо повітряним кремом, викладаємо смужку з полуниці і звертаємо трубочкою.
6. Етап
З наступними двома млинцями чинимо так само, тільки на нього кладемо попередню трубочку і звертаємо.
7. Етап
Так повторюємо, поки млинці не закінчаться.
8. Етап
Кремом, що залишився змастити поверхню рулету. Я прикрасила ще розтопленим шоколадом.
