Картопля в хрумкій паніровці

1 . Етап

Картоплю взяти подовжену форму. Добре промити його, висушити та нарізати на брусочки, не товсті. Щоб кожен шматочок залишався на шкірці.

2 . Етап

Приправити картоплю всіма спеціями, перемішати, відставити.

3 . Етап

Натерти сир на дрібній тертці, додати дрібно рубану петрушку, перемішати.

4 . Етап

В іншій тарілці змішати соєвий соус, крохмаль, яйця (якщо велике, то одне. Ретельно перемішати, щоб крохмаль з'єднався.

5 . Етап

Тепер кожну часточку картоплі добре вмочити в яєчно-соєву суміш. Крохмаль буде сідати на дно, необхідно частіше перемішувати суміш.

6 . Етап

Потім обваляти у сирній суміші.

7 . Етап

Деко застелити папером для випічки чи фольгою, (в ідеалі силконовий килимок), змастити олією. Розкласти на лист, картоплю. Прикрити зверху фольгою.

8 . Етап

Запікати в гарячій духовці 200 ° C 30-35 хвилин.

9 . Етап

У центрі тарілки ставимо соус. Навколо розміщуємо картоплю. Зверху посипати свіжою рубаною зеленню. Подаємо одразу. Смачного!