Картопля в хрумкій паніровці

1. Етап

Картоплю взяти подовжену форму. Добре промити його, висушити та нарізати на брусочки, не товсті. Щоб кожен шматочок залишався на шкірці.

2. Етап

Приправити картоплю всіма спеціями, перемішати, відставити.

3. Етап

Натерти сир на дрібній тертці, додати дрібно рубану петрушку, перемішати.

4. Етап

В іншій тарілці змішати соєвий соус, крохмаль, яйця (якщо велике, то одне. Ретельно перемішати, щоб крохмаль з'єднався.

5. Етап

Тепер кожну часточку картоплі добре вмочити в яєчно-соєву суміш. Крохмаль буде сідати на дно, необхідно частіше перемішувати суміш.

6. Етап

Потім обваляти у сирній суміші.

7. Етап

Деко застелити папером для випічки чи фольгою, (в ідеалі силконовий килимок), змастити олією. Розкласти на лист, картоплю. Прикрити зверху фольгою.

8. Етап

Запікати в гарячій духовці 200 ° C 30-35 хвилин.

9. Етап

У центрі тарілки ставимо соус. Навколо розміщуємо картоплю. Зверху посипати свіжою рубаною зеленню. Подаємо одразу. Смачного!