Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Фарширований кальмар
Як смачно приготувати - Фарширований кальмар
1. Етап
М'ясо кальмара розморозити і полити окропом, трохи тушки порізати соломкой.Гріби помити, нарізати соломкою і обсмажити на рослинному маслі. Лук очистити і дрібно порізати. Морква помити і натерти на середній тертці.
2. Етап
Яйця відварити в круту і так само нарізати. Сир натерти на крупній терке.Все складаємо в посудину, і додаємо порізаний кальмар, добре перемешіваем.Слегка посолити, поперчити і чайною ложечкою фаршируємо кальмари. Край кальмара закріплюємо зубочісткой.На смазаную маслом форму вилажіваем кальмари.Ставім в розігріту духовку до 180 С на 15 хвилин. За кілька хвилин до готовності посипати тертим сиром.
