Шоколадні тістечка рулетики

1 . Етап

Білки відокремити від жовтків і збити їх з цукровою пудрою.

2 . Етап

До білків підмішати жовтки і просіяні через сито сухі інгредієнти.

3 . Етап

Деко застелити папером, вилити в нього тісто, розрівняти. Випікати при 200 градусах 10 хвилин. Перевернути корж на вологий рушник, змочити папір водою і зняти її з коржа. Розрізати коржі на 2 частини, скачати обидві частини з рушником в рулет, остудити.

4 . Етап

Для начинки добре змішати складові. Викласти начинку на коржі, скачати в рулети і прибрати в холодильник на 1 годину.

5 . Етап

Охолоджені рулети розрізати на частини і посипати цукровою пудрою з корицею.

6 . Етап

Приємного чаювання!!!