Name: Хот-дог в цибулевих кільцях
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Сосиски - 3 Шт.; Масло вершкове - 40 гр.; Борошно - 1 ст. л.; Молоко - 1 Ст.; Сир твердий - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 3 Шт.; Куряче яйце - 1 Шт.; Сухарі паніровочні - 3 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Масло рослинне - для фритюру

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Хот-дог в цибулевих кільцях

1. Сосиски - 3 Шт.

2. Масло вершкове - 40 гр.

3. Борошно - 1 ст. л.

4. Молоко - 1 Ст.

5. Сир твердий - 100 гр.

6. Цибуля ріпчаста - 3 Шт.

7. Куряче яйце - 1 Шт.

8. Сухарі паніровочні - 3 ст. л.

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

11. Масло рослинне - для фритюру

Як смачно приготувати - Хот-дог в цибулевих кільцях

1. Етап

Сосиски наріжте кружальцями приблизно по 1 см. Обсмажте на сковороді до румяності на невеликій кількості олії.

2. Етап

Потім додайте до сосисок вершкове масло і борошно, готуйте постійно помішуючи поки масло повністю не розтане.

3. Етап

Влийте молоко і варіть помішуючи кілька хвилин.

4. Етап

Всипте натертий на крупній тертці сир і потримайте на вогні хвилину. Сир повинен повністю розплавитися.

5. Етап

Маса повинна вийти однорідною і тягучою.

6. Етап

Велику цибулю наріжте кільцями, перекладіть на деко застелений пергаментом і наповніть приготовленою сирною масою. Поставте в холодильник на 10 хвилин.

1. Етап. Хот-дог в цибулевих кільцях: Велику цибулю наріжте кільцями, перекладіть на деко застелений пергаментом і наповніть приготовленою сирною масою. Поставте в холодильник на 10 хвилин.

7. Етап

Яйце збийте з сіллю і перцем, в окремі миски насипте панірувальні сухарі і борошно. Цибулеві кільця обваляйте в борошні, умочіть в яйці, потім обваляйте в сухарях.

1. Етап. Хот-дог в цибулевих кільцях: Яйце збийте з сіллю і перцем, в окремі миски насипте панірувальні сухарі і борошно. Цибулеві кільця обваляйте в борошні, умочіть в яйці, потім обваляйте в сухарях.

8. Етап

Обсмажте на великій кількості масла до румяного кольору з усіх боків.

9. Етап

Подавайте теплими з будь-яким соусом.

10. Етап

Смачного!!!

11. Етап

Хот-дог в цибулевих кільцях це дуже смачна, ситна і оригінальна закуска яка відмінно підійде для перекусу, а також як доповнення до пива. Готувати не дуже складно, в цій страві дуже важливе вибрати смачні сосиски. Для приготування використовуйте тільки великі кільця цибулі або хоча б середнього розміру.