Name: Салат з морськими гребінцями
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Морські гребінці - 100 гр.; Помідори - 2 Шт.; Цибуля червона - 1/2 Шт.; Лимон - 1/2 Шт.; Французька гірчиця - 1.5 Ч. л.; Масло оливкове - 0.5 Ч. л.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з морськими гребінцями

1. Морські гребінці - 100 гр.

2. Помідори - 2 Шт.

3. Цибуля червона - 1/2 Шт.

4. Лимон - 1/2 Шт.

5. Французька гірчиця - 1.5 Ч. л.

6. Масло оливкове - 0.5 Ч. л.

7. Зелень - за смаком

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Салат з морськими гребінцями

1. Етап

Морські гребінці потрібно попередньо розморозити. Лимон добре промийте, наріжте кружальцями і помістіть в миску з гребінцями щоб вони просочилися не тільки соком лимона, а й запахом цедри. Посипте трохи сіллю і перцем, перемішайте і залиште на 15 хвилин.

2. Етап

Помідори промийте, наріжте кружальцями і викладіть на плоске блюдо. Зверху розкладіть нарізану півкільцями цибулю.

1. Етап. Салат з морськими гребінцями: Помідори промийте, наріжте кружальцями і викладіть на плоске блюдо. Зверху розкладіть нарізану півкільцями цибулю.

3. Етап

На цибулю розкладіть гребінці і лимон розрізавши на більш дрібні шматочки. Посипте гілочками зелені, розкладіть гірчицю в зернах і побризкайте оливковою олією.

1. Етап. Салат з морськими гребінцями: На цибулю розкладіть гребінці і лимон розрізавши на більш дрібні шматочки. Посипте гілочками зелені, розкладіть гірчицю в зернах і побризкайте оливковою олією.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Салат з морськими гребінцями і помідорами дуже соковитий, смачний, ароматний і ніжний. Готувати дуже просто і швидко, головне підібрати якісні гребінці. Гребінці в основному продаються в замороженому вигляді які вже пройшли теплову обробку так що для салату коштує тільки замаринувати їх. Овочеву подушку можете вибирати на свій смак, це може бути листя салату, пекінська капуста з помідорами чері, але обов'язково повинен бути червоний лук або звичайний тільки його потрібно обдати окропом або замаринувати в легкому розчині оцту.