Салат з морськими гребінцями

1 . Етап

Морські гребінці потрібно попередньо розморозити. Лимон добре промийте, наріжте кружальцями і помістіть в миску з гребінцями щоб вони просочилися не тільки соком лимона, а й запахом цедри. Посипте трохи сіллю і перцем, перемішайте і залиште на 15 хвилин.

2 . Етап

Помідори промийте, наріжте кружальцями і викладіть на плоске блюдо. Зверху розкладіть нарізану півкільцями цибулю.

3 . Етап

На цибулю розкладіть гребінці і лимон розрізавши на більш дрібні шматочки. Посипте гілочками зелені, розкладіть гірчицю в зернах і побризкайте оливковою олією.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Салат з морськими гребінцями і помідорами дуже соковитий, смачний, ароматний і ніжний. Готувати дуже просто і швидко, головне підібрати якісні гребінці. Гребінці в основному продаються в замороженому вигляді які вже пройшли теплову обробку так що для салату коштує тільки замаринувати їх. Овочеву подушку можете вибирати на свій смак, це може бути листя салату, пекінська капуста з помідорами чері, але обов'язково повинен бути червоний лук або звичайний тільки його потрібно обдати окропом або замаринувати в легкому розчині оцту.