Name: Піца на дріжджах
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 400 гр.; Вода - 200 Мл.; Дріжджі сухі - 1.5 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Ковбаса - 200 гр.; Кукурудза - 100 гр.; Сир твердий - 150 гр.; Майонез - 1 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Гірчиця - 1 Ч. л.; Салямі - 100 гр.; Печериці - 100 гр.; Сир твердий - 150 гр.; Помідори - 1 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Піца на дріжджах

Тісто

1. Борошно 400 гр.

2. Вода 200 Мл.

3. Дріжджі сухі 1.5 Ч. л.

4. Сіль 1 Ч. л.

5. Цукор 1 Ч. л.

6. Масло оливкове 2 ст. л.

Начинка

1. Кетчуп 2 ст. л.

2. Ковбаса 200 гр.

3. Кукурудза 100 гр.

4. Сир твердий 150 гр.

Начинка 2

1. Майонез 1 ст. л.

2. Кетчуп 1 ст. л.

3. Гірчиця 1 Ч. л.

4. Салямі 100 гр.

5. Печериці 100 гр.

6. Сир твердий 150 гр.

7. Помідори 1 Шт.

Як смачно приготувати - Піца на дріжджах

1. Етап

20 мл. теплої води додаю цукор та дріжджі. Перемішую та відставляю убік.

2. Етап

Просіюю в глибоку миску муку і роблю поглиблення. Додаю сіль, оливкову олію, дріжджі, 180 мл води.

3. Етап

Перемішую спочатку виделкою, потім руками приблизно 10 хвилин, поки тісто не перестане липнути до рук і стане м'яким і ніжним. Накриваємо тісто сухим рушником і залишаємо тісто в теплому місці без протягів на 20 хвилин.

1. Етап. Піца на дріжджах: Перемішую спочатку виделкою, потім руками приблизно 10 хвилин, поки тісто не перестане липнути до рук і стане м'яким і ніжним. Накриваємо тісто сухим рушником і залишаємо тісто в теплому місці без протягів на 20 хвилин.

4. Етап

Через 20 хвилин ділимо тісто на 2 рівні шматки, вимішуємо перший шматочок 30 секунд. Розкочуємо в коло діаметром 32 см.

5. Етап

Перекладаємо у форму для випікання і проколюю вилкою для того, щоб при випіканні тісто надулося. Залишаю тісто на 3 хвилини відпочити. Тим часом відварюю 100гр кукурудзи замороженої в зернах 3-5 хвилин у трохи підсоленій воді (можна використовувати консервовану). Натираю на велику тертку ковбасу та сир.

1. Етап. Піца на дріжджах: Перекладаємо у форму для випікання і проколюю вилкою для того, щоб при випіканні тісто надулося. Залишаю тісто на 3 хвилини відпочити. Тим часом відварюю 100гр кукурудзи замороженої в зернах 3-5 хвилин у трохи підсоленій воді (можна використовувати консервовану). Натираю на велику тертку ковбасу та сир.

6. Етап

Тепер змащу тісто кетчупом. Викладаю ковбасу. Кукурудза. Сир. Відправляю в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин. Дивіться по духовці.

1. Етап. Піца на дріжджах: Тепер змащу тісто кетчупом. Викладаю ковбасу. Кукурудза. Сир. Відправляю в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин. Дивіться по духовці.

7. Етап

Тепер приступимо до другої піци. Другий шматочок тіста також вимішуємо 30 секунд, розкочуємо діаметром 32 см і проколюємо вилкою. Залишаємо на 3 хвилини відпочити. Змащуємо майонезом з кетчупом та гірчицею в зернах.

1. Етап. Піца на дріжджах: Тепер приступимо до другої піци. Другий шматочок тіста також вимішуємо 30 секунд, розкочуємо діаметром 32 см і проколюємо вилкою. Залишаємо на 3 хвилини відпочити. Змащуємо майонезом з кетчупом та гірчицею в зернах.

8. Етап

Викладаємо салямі, обсмажені печериці (буквально хвилинку) (можна сирі), томат і посипаємо сиром. Також відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин (дивіться по своїй духовці).

1. Етап. Піца на дріжджах: Викладаємо салямі, обсмажені печериці (буквально хвилинку) (можна сирі), томат і посипаємо сиром. Також відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин (дивіться по своїй духовці).

9. Етап

Піца з докторською ковбаскою та кукурудзою готова. Вона виходить дуже ніжна та смачна, з пікантною солодкуватою ноткою).

10. Етап

Піца з салямі, грибами та гірчицею готова. Вона виходить дуже соковита та смачна, з пікантною гірчичною ноткою). А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою і всього найкращого!