Інгредієнти для - Буряковий салат Під снігом
Як смачно приготувати - Буряковий салат Під снігом
1. Етап
Шпинат вимити та дрібно нарізати. Потім перемішати із гірчицею та соком із половини лимона.
2. Етап
Печериці очистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії (соняшникова рафінована).
3. Етап
Буряк, картоплю та яйця натерти на великій тертці і розкласти окремо. Від буряка можна відрізати шматочок і використовувати його для прикраси готового салату. Волоські горіхи порубати ножем.
4. Етап
Шпинат та гриби перекласти на окремі тарілки. Чорнослив обдати окропом, обсушити та нарізати соломкою.
5. Етап
Усі інгредієнти викладати на блюдо шарами, змащуючи кожен шар майонезом. Сіль додавати за смаком та бажанням. Салат збираємо в такому порядку: картопля-гриби-буряк ла-чорнослив-горіхи-шпинат-яйця-сир. Нижній картопляний шар я не змащувала, на нього виклала грибний і потім лише додала майонез.
6. Етап
Потім буряк-чорнослив-горіхи, з промазуванням шарів.
7. Етап
І шпинат-яйця-тертий сир. Майонезом змастити шари шпинату та яєць. Для більшого "снігового" ефекту сир натерти на дрібній терці.
