Name: Буряковий салат Під снігом
Yield: 0
Ingredients: Буряк - 1 Шт.; Картопля - 2 Шт.; Шпинат - 100 гр.; Печериці - 100 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Грецькі горіхи - 50 гр.; Чорнослив - 100 гр.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - за смаком; Гірчиця - 0.5 Ч. л.; Сир твердий - 70 гр.; Лимон - 0.5 Шт.; Майонез - 100 Мл.

Інгредієнти для - Буряковий салат Під снігом

1. Буряк 1 Шт.

2. Картопля 2 Шт.

3. Шпинат 100 гр.

4. Печериці 100 гр.

5. Куряче яйце 2 Шт.

6. Грецькі горіхи 50 гр.

7. Чорнослив 100 гр.

8. Масло рослинне 1 ст. л.

9. Сіль за смаком

10. Гірчиця 0.5 Ч. л.

11. Сир твердий 70 гр.

12. Лимон 0.5 Шт.

13. Майонез 100 Мл.

Як смачно приготувати - Буряковий салат Під снігом

1 . Етап

Шпинат вимити та дрібно нарізати. Потім перемішати із гірчицею та соком із половини лимона.

2 . Етап

Печериці очистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії (соняшникова рафінована).

3 . Етап

Буряк, картоплю та яйця натерти на великій тертці і розкласти окремо. Від буряка можна відрізати шматочок і використовувати його для прикраси готового салату. Волоські горіхи порубати ножем.

1. Етап. Буряковий салат Під снігом: Буряк, картоплю та яйця натерти на великій тертці і розкласти окремо. Від буряка можна відрізати шматочок і використовувати його для прикраси готового салату. Волоські горіхи порубати ножем.

4 . Етап

Шпинат та гриби перекласти на окремі тарілки. Чорнослив обдати окропом, обсушити та нарізати соломкою.

5 . Етап

Усі інгредієнти викладати на блюдо шарами, змащуючи кожен шар майонезом. Сіль додавати за смаком та бажанням. Салат збираємо в такому порядку: картопля-гриби-буряк ла-чорнослив-горіхи-шпинат-яйця-сир. Нижній картопляний шар я не змащувала, на нього виклала грибний і потім лише додала майонез.