Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Легеня по-корейськи
Як смачно приготувати - Легеня по-корейськи
1. Етап
Яловичу легеню відварити в підсоленій воді. Після цього, остудивши, зняти плівку і нарізати соломкою.
2. Етап
Цибулю нарізати півкільцями і, щоб прибрати гіркоту, залити окропом. Дати постояти 2-3 хвилини і відкинути на друшляк.
3. Етап
Змішати підготовлені легеню та цибулю в одному посуді, посипати приправою для моркви по-корейськи, додати оцет. Все перемішати та залишити на ніч маринуватися.
4. Етап
Нагріти в сковороді олію, поки не почне розстрілювати
5. Етап
Тепер до інгредієнтів потрібно додати часник, пропущений через часнику, і зверху вилити олію, що кипить. Перемішати.
6. Етап
Хвилин через 15 охолоджений салат готовий до вживання. Смачного!
