Name: Цвітна капуста з печерицями
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Цвітна капуста - 400 гр.; Печериці - 150 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Паприка - 0.5 Ч. л.; Сметана 15% - 2 ст. л.; Коріандр - 1 дрібка; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Масло рослинне - для смаження

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Цвітна капуста з печерицями

1. Цвітна капуста - 400 гр.

2. Печериці - 150 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Морква - 1 Шт.

5. Паприка - 0.5 Ч. л.

6. Сметана 15% - 2 ст. л.

7. Коріандр - 1 дрібка

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

10. Масло рослинне - для смаження

Як смачно приготувати - Цвітна капуста з печерицями

1. Етап

Капусту промийте, розберіть на суцвіття і опустіть в киплячу, підсолену воду, варіть близько 3 хвилин. відкиньте на друшляк і відразу промийте холодною водою.

2. Етап

Моркву наріжте соломкою, а цибулю кубиками. Обсмажте на олії до м'якості.

3. Етап

Гриби наріжте пластинками і додайте в сковороду, трохи посоліть і додайте спеції, обсмажте поки вся рідина не випарується.

1. Етап. Цвітна капуста з печерицями: Гриби наріжте пластинками і додайте в сковороду, трохи посоліть і додайте спеції, обсмажте поки вся рідина не випарується.

4. Етап

Потім додайте капусту, все добре перемішайте.

5. Етап

Додайте сметану, готуйте кілька хвилин, спробуйте на смак і якщо потрібно додайте сіль і спеції.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Цвітна капуста з печерицями в сметані дуже ніжна, смачна і задоволена ситна. Готувати таке блюдо дуже просто і швидко, воно відмінно підійде до будь-якого гарніру або як самостійну страву. Печериці можна замінити на інші гриби, сметану беріть будь-якої жирності. З цим рецептом впорається будь-яка господиня, його можна готувати на святковий стіл, а так само подавати на звичайний обід або вечерю.