Name: Гострий салат з гарбуза
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Гарбуз - 600 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 1 зубка; Сіль - 0.5 Ч. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Коріандр - 1 ст. л.; Яблучний оцет - 1 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Перець червоний солодкий - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Гострий салат з гарбуза

1. Гарбуз - 600 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Часник - 1 зубка

4. Сіль - 0.5 Ч. л.

5. Цукор - 1 Ч. л.

6. Коріандр - 1 ст. л.

7. Яблучний оцет - 1 ст. л.

8. Масло рослинне - 2 ст. л.

9. Перець червоний солодкий - за смаком

Як смачно приготувати - Гострий салат з гарбуза

1. Етап

Лук з часником наріжте тонкою соломкою.

2. Етап

Гарбуз очистите від шкірки і насіння, натріть на спеціальній тертці для моркви по-корейськи, додайте оцет, сіль і цукор, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Після додайте цибулю, часник, коріандр, червоний перець за смаком і заправте рослинним маслом.

1. Етап. Гострий салат з гарбуза: Гарбуз очистите від шкірки і насіння, натріть на спеціальній тертці для моркви по-корейськи, додайте оцет, сіль і цукор, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Після додайте цибулю, часник, коріандр, червоний перець за смаком і заправте рослинним маслом.

3. Етап

Поставте салат в холодильник на 1-2 години що б гарбуз добре замаринувалася. Перемішайте і подавайте.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Гострий салат з гарбуза виходить яскравим, ароматним, в міру гострим і смачним. Готувати такий салат дуже просто і швидко. Любителі гарбуза обов'язково оцінять цей простий рецепт. Весь смак салату буде залежати не тільки від спеції, але так само від смаку самої гарбуза, так що вибирайте солодку і соковиту. Такий салат підійде до м'ясних страв або будь-яким овочевим гарнірів.