Name: Курячі стегна в мультиварці
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Курячі стегна - 6 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Мелений тмин - 2 Ч. л.; Перець мелений - 1 Ч. л.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Часник - 2 зубка; Вода - 1 Ст.; Чебрець - 2 гілки; Борошно - 2 Ст.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячі стегна в мультиварці

1. Курячі стегна - 6 Шт.

2. Болгарський перець - 1 Шт.

3. Мелений тмин - 2 Ч. л.

4. Перець мелений - 1 Ч. л.

5. Масло оливкове - 1 ст. л.

6. Часник - 2 зубка

7. Вода - 1 Ст.

8. Чебрець - 2 гілки

9. Борошно - 2 Ст.

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курячі стегна в мультиварці

1. Етап

Приправити курку нарізаним чебрецем, болгарським перцем, сіллю і перцем. Встановіть мультиварку в режим "Жарки".

2. Етап

Додайте масло в каструлю і додайте стегна шкірою вниз. Готуйте, при необхідності порціями, до золотистого кольору і хрусткої скоринки, 3-5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини. Вийняти курку з каструлі.

1. Етап. Курячі стегна в мультиварці: Додайте масло в каструлю і додайте стегна шкірою вниз. Готуйте, при необхідності порціями, до золотистого кольору і хрусткої скоринки, 3-5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини. Вийняти курку з каструлі.

3. Етап

Додайте нарізаний часник в каструлю і готуйте 1 хвилину до появи аромату. Додайте воду або курячий бульйон і гілочки чебрецю і дерев'яною ложкою соскребите коричневі шматочки з дна каструлі.

4. Етап

Встановіть режим "Експрес" з підставкою і помістіть стегна шкірою вгору. Закрийте кришку і натисніть ручну настройку. Готуйте на високій температурі протягом 12 хвилин, а потім, природно, скиньте тиск.

5. Етап

Обережно зніміть стегна і приберіть підставку. Поверніться в режим обсмажування. Збийте 3 столові ложки гарячого бульйону (або води) з борошном до однорідної маси, потім вилийте назад в каструлю. Доведіть до кипіння і варіть, поки соус не загусне, приблизно 7 хвилин. Видаліть гілочки чебрецю і приправте за смаком сіллю і перцем.