Name: Рагу з грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 600 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Масло вершкове - 50 гр.; Вершки 10% - 100 Мл.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Масло рослинне - для смаження

Інформація про рецепт

Приготування:

35 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Рагу з грибами

1. Печериці - 600 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Болгарський перець - 1 Шт.

4. Масло вершкове - 50 гр.

5. Вершки 10% - 100 Мл.

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

8. Масло рослинне - для смаження

Як смачно приготувати - Рагу з грибами

1. Етап

Солодкий перець наріжте соломкою, цибулю півкільцями. Обсмажте овочі окремо на невеликій кількості рослинного масла.

2. Етап

Гриби наріжте якщо дрібні навпіл, якщо великі тоді великими шматочками.

3. Етап

Змішайте разом овочі, залийте вершками, додайте вершкове масло. Гасіть овочі до готовності, посоліть і поперчіть за смаком.

4. Етап

Подавайте рагу гарячим.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Рагу з грибами і овочами виходить ніжним і смачним, готується таке рагу дуже просто і швидко, воно чудово підійде під м'ясні або овочеві страви як гарнір, так само в для ситності можна додати прямо в рагу дрібно нарізане куряче філе воно готується досить швидко з цього час приготування особливо не зміниться, так само що б скоротити час готування обсмажте всі овочі разом тільки не заважайте занадто часто що б вони зберегли свою форму.