Name: Пряники шоколадно-медові
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 2 Ст.; Мед - 3/4 Ст.; Какао - 1 ст. л.; Масло вершкове - 60 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Сода - 1/2 Ч. л.; Мускатний горіх - 1/2 Ч. л.; Кардамон - 1/2 Ч. л.; Глазур - 1/2 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Пряники шоколадно-медові

1. Борошно - 2 Ст.

2. Мед - 3/4 Ст.

3. Какао - 1 ст. л.

4. Масло вершкове - 60 гр.

5. Куряче яйце - 2 Шт.

6. Сода - 1/2 Ч. л.

7. Мускатний горіх - 1/2 Ч. л.

8. Кардамон - 1/2 Ч. л.

9. Глазур - 1/2 Ч. л.

Як смачно приготувати - Пряники шоколадно-медові

1. Етап

У мисці з'єднати всі сухі інгредієнти: Борошно (2 склянки), соду (1/2 ч. ложки), какао – порошок (1 ст. ложка), мускатний горіх (1/2 ч. ложки) та кардамон (1/2 ч.) ложки).

2. Етап

Суміш ретельно вимішати.

3. Етап

Додаткову миску додати 2 яйця. Яйця збити у легку піну.

4. Етап

Далі додати мед (3/4 склянки). Хочу звернути увагу, що якщо ви віддаєте перевагу менш солодким пряникам, можна меду додати трохи менше.

1. Етап. Пряники шоколадно-медові: Далі додати мед (3/4 склянки). Хочу звернути увагу, що якщо ви віддаєте перевагу менш солодким пряникам, можна меду додати трохи менше.

5. Етап

Яєчно – медову суміш добре збити до однорідного стану.

6. Етап

Вершкове масло (60 гр.) Розплавити, додати розплавлену олію в яєчно-медову суміш.

7. Етап

Яєчно - медову суміш з'єднати із сухими інгредієнтами. Замісити тісто. Якщо тісто буде занадто рідким, можна додати|добавляти| трохи борошна.

1. Етап. Пряники шоколадно-медові: Яєчно - медову суміш з'єднати із сухими інгредієнтами. Замісити тісто. Якщо тісто буде занадто рідким, можна додати|добавляти| трохи борошна.

8. Етап

Тісто розкотити в пласт завтовшки 0,7 - 1 см. Вирубки для печива вирізати пряники різної форми.

9. Етап

Пряники помістити на лист, застелений пекарським папером. Пекарський лист відправити в розігрітий до t190 З духовку для випікання. Випікати до готовності. Хочу звернути увагу, що духовки у всіх різні та температурний режим, час випікання кожен вибирає самостійно, орієнтуючись на можливості своєї духовки.