Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Філе в молоці
Як смачно приготувати - Філе в молоці
1. Етап
Філе помити, обсушити. Посолити і поперчити з обох сторін.
2. Етап
На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити мясо по 4 хвилини з кожного боку.
3. Етап
Часник очищаємо і кладемо в форму. На нього викладаємо обсмажене мясо, так щоб під кожним шматком було по 2 головки часнику.
4. Етап
У сковороду в якій смажилося мясо виливаємо молоко, додаємо кілька стрічок цедри лимона і доводимо до кипіння.
5. Етап
Як соус закипить, виливаємо його на курку і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів на 30 хвилин. Протягом цього часу, обовязково курку поливати соусом.
